De zomer is de tijd voor vakantie en reizen. En wat doet een toerist meestal als hij in een ander land aankomt? Het koestert zich op het strand of bij het zwembad bij het hotel, bezoekt lokale bezienswaardigheden en dwaalt door de straten. Die een verscheidenheid aan eten verkopen. The Telegraph samengesteld topplekken op aarde met het lekkerste straatvoedsel. Geniet van uw maaltijd ... dat wil zeggen, rust!
7. Birma
Opent de top 7 landen met de lekkerste gerechten die op straat worden verkocht. De lokale bevolking begint de ochtend met mohair-vissoep. Het wordt gekookt op de trottoirs van Rangoon, gehurkt of op kleine plastic stoelen. De veerboot die langs de Irrawaddy Delta stopt, biedt knapperige gele erwtenpannenkoekjes met chilisaus. Ze worden geserveerd met gehakte uien, besprenkeld met citroensap, aangevuld met knoflook en gember. Over het algemeen voedsel voor getrainde magen. Kruidenmarkten verkopen pikante pomelosalades, aubergines in Indiase stijl en gebakken tofu.
6. Kreta
De wekelijkse markten in de vissershavens en bergdorpen van Kreta zijn bezaaid met verrukkelijke verse producten: vijgen, citroenen, olijven, honing, kaas, wijn en olijfolie. En dit alles wordt op smaak gebracht met geurige rook van tientallen zelfgemaakte barbecues, waarop barbecue gemaakt van sappig varkensvlees. En over heerlijk straatvoedsel gesproken, er wordt niet over bakken gesproken: ringvormig brood bestrooid met sesamzaadjes en heerlijke taarten met fetakaas en spinazie laten je kansen om op dieet te gaan niet achter.
5. Ecuador
Ecuador kan met Peru concurreren in de variëteit en smaakkwaliteit van lokale gerechten. Als je in dit land bent geweest, kun je vis en kokosmelk soep, garnalenhapjes, gevulde taarten (empanada) proeven en het allemaal drinken met een marocho-drankje. Het smaakt naar hete melkgelei gekruid met kruiden en aangevuld met rijst en rozijnen.
4. Turkije
Hoewel het land van afstammelingen van de Janitsaren voor veel Russen een ongewenste plaats is geworden, durven sommige toeristen het nog steeds te bezoeken. Je kunt meze proberen van lokaal straatvoedsel - kleine porties warme en koude gerechten geserveerd met warm vers brood, kebab gekookt op houtskool of gegrilde vis gekruid met gedroogde rode peper, citroensap en gedroogde tijm.
3. India
De lijst met het beste straatvoedsel in Zuid-India omvat masala dosa (pittige pannenkoek, geserveerd op een palmblad met kari en saus) en idli (gestoomde cakes van rijstmeel en gefermenteerde zwarte mung). We raden ook aan om bloemkool en samosa pakora te proberen - driehoekige taarten met groente- of bonenvulling. En het goedkoopste Indiase straatvoedsel is dunne rumali-roti-cakes, ze kosten slechts 5 roepies.
2. Cuba
Het is beter om eten te kopen bij straatstalletjes en een paladar - kleine restaurants die zich direct in de huizen van de lokale bevolking bevinden. Ze serveren klassiekers uit de Cubaanse keuken zoals garnalenchiladas, gebakken bananen, soep met rijst, kip en bananen, evenals Cuba's trots - koffie, erg sterk en zoet.
1. Mexico
Chili, tomaten, maïs en chocolade blijven belangrijke ingrediënten in Mexicaans straatvoedsel. In Mexico zijn en geen gerechten proeven zoals tortilla (analoog pitabroodje), taco's (tortilla met zeevruchten, rundvlees, varkensvlees, groenten of andere vullingen en smaakmakers), maïskolven en quesadilla's (tarwe- of maïstortilla gevuld met kaas) is een misdaad tegen smaak. Hutten op surfstranden verkopen cocktails met mezcal, die worden gebruikt om de lokale versie van de Peruaanse ceviche te drinken - vis- of zeevruchtengerechten.
