Mensen willen altijd brood en circussen. Het proces zelf om zulke extreme drankjes te maken is fascinerend en verheugt alle waarnemers, hoewel entertainment voornamelijk afhankelijk is van het vaardigheidsniveau van de barman.
Een opvallend kenmerk van vuurcocktails is hun kracht, daarom zijn ze vooral populair bij mannen. De mooie helft van de mensheid is ook niet vies van het kijken naar dergelijke 'uitvoeringen', omdat het verbranden van alcoholische cocktails een hele kunst is.
10. Vurig koud
De eerste associatie die in je opkomt bij het zien van deze cocktail is een brandende ijsberg. Nou, of "lied van ijs en vlammen". De samenstelling van de drank bevat gin, sterke drank Jägermeister en Limoncello. Er zijn twee opties om 'vuurijs' te maken: in het eerste geval worden alle componenten in lagen gegoten, te beginnen met Limoncello, en in het tweede geval is de volgorde niet belangrijk - de drie soorten alcohol worden gewoon in een shaker gemengd. Maar één ding blijft ongewijzigd: voor gebruik moet de cocktail in brand worden gestoken.
9. Burning Huntsman
Op het eerste gezicht lijken donker bier en Jägermeister-likeur niet de meest traditionele en, eerlijk gezegd, niet de beste combinatie. Maar in bepaalde kringen is het een klassieker. Zo'n compositie is te vinden in veel cocktailkaarten. In combinatie met "Huntsman" krijgt bier een nobele naaldachtige afdronk. De specificiteit van de cocktail ligt in de bereiding: de ingrediënten worden niet van tevoren gemengd - een stapel met brandende drank wordt in een met bier gevulde mok neergelaten.
8. kersentepels (gladde tepel)
Misschien wel de meest "vrouwelijke" cocktail van onze beoordeling. Liquor Beilis geeft de drank een uitgesproken zoetheid die mooie dames zal aanspreken. Bovendien bevat de samenstelling van de drank Sambuca (in verhoudingen van 50 tot 50 met Bailey's). Ingrediënten worden in lagen in de stapel gegoten, te beginnen met Sambuca. Traditioneel wordt een cocktail er bovenop gedecoreerd met een grote druppel kersensiroop, die door een laag romige likeur lijkt op een rijpe kers.
7. Gebied 51
De basis van deze cocktail is de bekende Japanse meloenlikeur Midori. Het geeft de drank niet alleen een rijk kruidig aroma en smaak, maar ook een mooie lichtgroene tint. Het recept is heel eenvoudig: lichte rum en Jägermeister-likeur worden met Midori in een stapel gegoten.
6. De wagen van vuur
Sambuca en wodka - het lijkt onmogelijk om een fout te maken met zo'n compositie en iets verkeerds te doen. Maar de bereiding van deze cocktail vereist speciale zorg: het is noodzakelijk om wodka zo voorzichtig in sambuca te gieten dat de lagen niet vermengen. Anders verdwijnt de hele smaak van de drank. De ingrediënten worden ingenomen in een verhouding van 50 tot 50 (elk 25 gram).
5. Groen 52 (Mexicaans)
Groene variant van de beroemde opname B-52. De kleur van de drank wordt geleverd door ieders favoriete groene absint. Daarnaast zijn er Baileys en Kalois-drank in de compositie. Ingrediënten worden in lagen gegoten: beginnend met Kalua, eindigend met absint. De volgorde van het toevoegen van likeuren is echter niet belangrijk. Het wordt aanbevolen om een cocktail met een rietje te drinken, maar je kunt het vuur uitblazen en het snel in één slok drinken.
4. De bom
De naam van deze cocktail komt niet "van het plafond", maar is terecht en verdiend. Het concept wordt duidelijk na voltooiing van de bereiding van de drank. Allereerst wordt light bier in een groot glas gegoten, waar met een tang een glas tequila in wordt gedaan, en vervolgens de siroop “Blue Curacao” en de “Strawberry” en “Cointreau” likeuren in het glas. Maar er is een extremere versie van het maken van een cocktail: eerst worden er likeuren in het bier gegoten en aan het einde wordt een brandende stapel met Blue Curacao omgegooid. In het glas begint alles te sissen en te exploderen. Geen cocktail, maar een echte show.
3. B-52
Het populairste brandende schot ter wereld. Het staat op het menu van bijna elke club, bar en restaurant. Het draait allemaal om de levendige combinatie van zoete, romige koffielikeur met een frisse sinaasappeltint die Cointreau geeft. B-52 wordt ook in lagen gegoten, beginnend met de meest volbloed - koffie, eindigend met de meest verse - sinaasappellikeur. De bemiddelaar tussen deze twee uitersten is de romige Beilis.
2. Sambuca
De meest beknopte drank van onze beoordeling. Het bestaat alleen uit sambuca (nou ja, koffiebonen in de bite). Maar alles is niet zo eenvoudig als het lijkt. Correct in brand steken en sambuca drinken is een hele kunst. Hiervoor zijn één glas, één glas en een rietje nodig. En ook een video-tutorial over het koken van Sambuca. Vergeet niet om helemaal aan de koffiebonen te knagen.
1. Absint
Eerst moet je absintijs in brand steken. Doe dan een stuk suiker op een speciale lepel en houd het boven brandende alcohol. Suiker begint te smelten en druppelt in een glas, kristalliseert aan de onderkant. Als de hoeveelheid ronde bruine kristallen het resterende vijfde deel van het glas vult, verwijder dan de lepel met suiker. Maak een cocktailrol.
Blaas de vlam uit en laat de buis onmiddellijk in het glas zakken, zonder af te breken, drink de volledige vloeibare inhoud van het glas er met een paar snelle, snelle slokjes door, zorg ervoor dat je het door de hele tong laat om een diepere smaak te krijgen. Als alles snel en correct wordt gedaan, wordt de scherpe overgang van brandende ijskoude absint aan de onderkant naar ondraaglijk heet aan de oppervlakte, vergezeld van een aangename, zoete afdronk, een van de meest onvergetelijke sensaties die je keer op keer wilt ervaren.
Brandende cocktails zijn ongetwijfeld een spannend en esthetisch gezicht. Maar het eerste en belangrijkste om altijd te onthouden is veiligheid. Geen wonder dat er een uitdrukking is "Drink je graag absint - draag je graag pruiken."
